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January 21, 2011

小正月

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 小正月と言えば1月15日ですが、その日は東京で初釜&全身アロマトリートメントだったので……新年最初の満月ということで、今日、小豆粥を炊いてみました。
 そして「小正月だから!」と奮発してブリしゃぶ。さらに「小正月だし!」とマグロ赤身、鮭、甘エビ、鯛も加えて海鮮しゃぶしゃぶに。椎茸昆布出汁の鍋で、もちろんたっぷりの野菜も。白菜、大根、ネギ、椎茸、エノキ…。おろしポン酢でさっぱりと。
 今日もお腹一杯です。

 もう1枚の写真は、初釜の時に「どれを着ようかな~」と迷った兎の着物たち。


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